Bloggar Lindas äpplen Lindas Bakskola Lindas bakverk Lindas diabetesrecept Lindas mjuka kakor

ÄPPELKAKA UTAN SOCKER OCH MJÖL

7 röster

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Den här äppelkakan är ljuvligt god och man kan inte tro att den inte innehåller vanligt socker eller vetemjöl. Istället innehåller den Use Like Sugar som inte påverkar blodsockret och mandelmjöl som innehåller minimalt med kolhdrater. Perfekt för diabetiker och andra som vill äta socker- och mjölfria bakverk!

Tips! Mandelmjölet går att byta till vanligt vetemjöl, och då kan man också utesluta fiberhusken.

ÄPPELKAKA UTAN SOCKER OCH MJÖL

12 bitar

3 ägg
2 dl Use Like sugar eller lättströ
1 msk bakpulver
2 tsk fiberhusk
50 g smör, smält
4 dl mandelmjöl
6 st sötmandlar, finhackade (eller hasselnötter)
2 äpplen

Garnering
kanel

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa äggen fluffiga med en elvisp. Tillsätt Use like sugar eller lättströ och vispa lite till. 

2. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ihop allt till en slät smet.

3. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter (bröa med kokos, eller ströbröd).

4. Hacka sötmandeln. Strö den över smeten.

5. Skala och skiva äpplena. Lägg dem i en ring ovanpå smeten.

6. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min. Låt den svalna i formen. Servera gärna med vispad grädde eller vaniljglass om du vill äta den som dessert. Eller ät den som den är till fikat. Supergott!

Prenumerera
Notis om
guest
1 Kommentar
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Frida
Frida
1 månad sedan

Drömgod, familjen älskade den!

Du kanske också gillar...

Fler recept...

I betalt samarbete med Modifast Sverige

Näringsrik grönsakssmoothie

I betalt samarbete med Modifastsverige I samarbete med Modifastsverige har jag tagit fram en näringsrik grönsakssmoothie. När man är på språng och vill äta ett näringsrikt mellanmål eller en snabb frukost är en näringsrik grönsakssmoothie perfekt! Modifast kostersättning innehåller alla de näringsämnen du behöver för en måltid och spenat, gurka, kiwi och lime ger en …

FRÖLIMPA UTAN VETEMJÖL

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) En nyttig limpa fylld med frön och degen är baserad på havremjöl istället för vetemjöl. En supergod, nyttig limpa fylld med fibrer som påverkar blodsockret mindre än vanligt bröd. FRÖLIMPA UTAN VETEMJÖL 1 st 3 ägg2 tsk bikarbonat1 tsk salt3 dl filmjölk, kvarg eller naturell …

1

laxgratäng

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) LAXGRATÄNG Lax i ugn med potatismos är en riktig favoriträtt i min familj! Fantastiskt gott och mycket lätt att tillaga. Det är så enkelt att tillaga maten i ugnen, det går fort, blir saftigt och smakrikt och maten sköter sig själv. Laxgratäng 6 …

0

blåbärspaj

En ljuvligt god smulpaj som har en rykande åtgång. Ett klassiskt mycket gott recept som alltid är uppskattat! Tips! Baka små blåbärspajer i muffinsform – klicka här för recept! Tips! Baka superläckra, supregoda blåbärsmuffins – klicka här för recept! Blåbärspaj 8–10 personer Fyllningca 5 dl blåbär1 msk potatismjöl1 msk strösocker Smuldeg3 dl vetemjöl1 dl havregryn¾ dl …

0

potatisbullar

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Hemgjorda potatisbullar är så himla gott! Aldrig mer färdigköpta när man smakat dessa! Barnen fullkomligt trycker i sig dem och antingen kan man äta dem med en klick lingonsylt eller som ett tillbehör till t ex bacon, fläsk, köttbullar, kött, kyckling eller någon …

0

CHOKLADKOKOS-KLADDKAKA

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) En ljuvligt god, lyxig och superläcker chokladkokos-kladdkaka. Den är så enkel att göra, men ändå så himla god! En perfekt kaka att bjuda på när man har gäster eller kalas. Tips! Chokladen kan bytas ut mot valfri choklad! chokladkokos-kladdkaka Ca 12 bitar 150 …

0

snabb Kycklinggryta med chiliflakes

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Snabb kycklinggryta som jag ofta slänger ihop när familjen ska äta middag snabbt, men ändå lagat från grunden. En riktigt, riktigt god kryddning som vi här hemma älskar! Självklart kan man byta ut någon krydda om man vill. SNABB KYCKLINGGRYTA MED CHILIFLAKES Ca …

4

Cheesecake

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Cheesecake – en riktig klassiker som är himmelskt god! En lyxig, superläcker cheesecake som alltid är uppskattad och fantastiskt god att bjuda på! Här får ni ett riktigt toppenrecept! CHEESECAKE Ca 12 bitar Botten300 g Digestivekex125 g smör, smält Fyllning600 g färskost, t …

0

snabblimpa

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Supergod snabb limpa med bakpulver i degen! Arbetstiden för den här limpan är bara 5 minuter. Sedan sköter den sig själv under gräddningen i ugnen. Perfekt när man snabbt vill ha nybakat bröd till frukost. Tips! Både vetemjöl och rågsikt funkar lika bra i degen. Rågsikt innehåller 60 procent vetemjöl och …

2

ugnsrostad vitkål

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) UGNSROSTAD VITKÅL Vitkålen har fått nytt liv – rostad i ugnen med härliga kryddor och smak. Denna vitkål är underbart god som tillbehör till all slags mat och kan kryddas efter egen smak. Pensla över olja eller skeda över brynt smör och krydda …

3

KESOLIMPA UTAN MJÖL

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Kesolimpa utan mjöl – en väldigt saftigt, god och nyttig limpa som inte innehåller något vetemjöl. Konsistensen är väldigt mjuk, härlig och god! Och limpan är väldigt enkel att baka. Perfekt för alla som vill äta lite kolhydrater, speciellt för diabetiker eftersom den …

2

Sockerfri glasstårta

I samarbete med Nicks. Ljuvligt god och lättgjord glasstårta på en sockerfri kladdkakebotten. Sååå god och perfekt för alla som vill minska sockerintaget och helt perfekt för diabetiker som vill äta lite kolhydrater. En tårta som påverkar blodsockret minimalt. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Sockerfri glasstårta Så här fyllde jag min tårta (självklart kan …

3
1
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x