LJUSA KÄRLEKSMUMS I LINDAS UGNSPLÅT

73 röster

23 maj, 2024

Jag har tagit fram en långpanna/bakform som är helt perfekt att baka bröd, bullar och mjuka kakor i. Den har de perfekta måtten och jag kommer dela massor av bra recept som ni kan baka i denna form!

Reklam för min nya ugnsplåt. Beställ gärna min suveräna ugnsplåt här – klicka här!

Här får ni ett underbart gott recept på Kärleksmums i Lindas ugnsplåt – en saftig, mjuk botten med ett ljuvligt täcke av chokladglasyr och kokos.

Beställ gärna min nya ugnsplåt här!

Tips – fler recept att baka i Lindas långpanna:
• Kärleksmums – recept klicka här
• Brytfrallor – recept klicka här
• Brytbröd – recept klicka här
• Klassiska frallor – recept klicka här

LJUSA KÄRLEKSMUMS I LINDAS UGNSPLÅT

24 bitar

Här får ni ett underbart gott recept på ljusa kärleksmums med kokos i smeten i Lindas långpanna – kakan har ett ljuvligt täcke av chokladglasyr och kokos. Jag har även kokos i bottnen för jag älskar kokos, men man kan utesluta kokosen i smeten om man vill det.
Här hittar du fler recept som passar till Lindas ugnsplåt!

Smet
4 ägg
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 ½ tsk bakpulver
150 g smör, smält
1 ½ dl mjölk
1 ½ dl kokos (kan uteslutas)
4 ½ dl vetemjöl

Chokladglasyr
1/2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
5 dl florsocker
ca 2 msk kaffe
75 g smör, smält
ev. 1–2 msk vatten (eller kaffe om du vill ha stark kaffesmak)

Garnering
kokos (eller strössel)

Beställ gärna min nya bakplåt här!

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Vispa ägg och strösocker poröst i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt snabbt till en smet.
3. Bred ut smeten i Lindas ugnsplåt, ca 25 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper i botten.
4. Grädda kakan mitt i ugnen i 25–28 min. Låt den kallna i formen.
5. Blanda alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden vatten/kaffe så att konsistensen blir lagom bredbar.
6. Bred ut glasyren över kakan och strö över kokos. Låg glasyren stelna. Skär kakan i bitar.