Drömgod, helt fantastisk pepparkaksglass! Jag älskar den!!! Grundreceptet till den här glassen är min favoritglass! Den blir oerhört krämig och god. Pepparkakor i glassen var bland det godaste jag ätit på länge. Mina barn blev helt förälskade i denna glass och den tog slut i ett nafs! Den här glassen kommer göras många gånger hemma hos oss kan jag lova.
Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola
Krämig pepparkaksglass
Ca 1 liter
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad (397 g)
100–150 g pepparkakor, grovt krossade
Garnering
några grovt krossade pepparkakor
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa grädden fluffig i en skål (men inte för hårt).
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda noga.
3. Rör ner de krossade pepparkakorna i glassmeten.
4. Häll glassmeten i en limpform, ca 1 ½ liter. Strö lite krossade pepparkakor på ytan. Täck formen med plast och ställ den i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering. Servera glassen i strutar eller på tallrik.
