Meny Stäng

Kategori: Lindas pizza (sida 1 av 9)

pizzabaguette

Pizzabaguette. Baka egen baguette eller köp en färdig som jag gjorde denna gång. Pizzabaguetten blir galet god, en riktigt lättgjord baguette som kan serveras som tilltugg till ett glas bubbel, en drink, till middagen, på buffén, ta med den på picknick eller ät den till en fräsch sallad. Den här baguetten gör alltid succé bland gästerna!
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Pizzabaguette

1 st

1 baguette
4 dl riven ost eller 2 st mozzarella
8 skivor skinka
1–2 tomater, skivade
oregano, torkad och/eller färsk

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Skär en djup skåra längs med hela baguetten.

2. Lägg hälften av den rivna osten i botten på baguetten. Stick ner skinkskivor och tomatskivor ovanpå.

3. Lägg över resten av osten. Krydda med färsk/och eller torkad oregano.

4. Grädda baguetten längst ner i ugnen i ca 5 min eller tills osten smält och börjat bubbla lite. Servera genast.
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Pizza

pizza

Hemgjord pizza i långpanna är ljuvligt gott och en uppskattad rätt som alla i familjen älskar. Och alla kan ta valfri storlek på pizzabiten vilket är perfekt!

Tips! Gör hemgjord calzone – klicka här för recept!

PIZZA

2 plåtar

25 g jäst
6 dl vatten, fingervarmt
2 tsk salt
3 msk rapsolja
15–16 dl vetemjöl

ca 3 dl tomatsås

Topping
600 g skinka, skuren i bitar 
några champinjoner)
600 g ost, riven
torkad oregano

Toppingen kan självklart varieras efter egen smak!

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten, salt, rapsolja och vetemjöl. Knåda degen tills glutentrådarna är starka. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.

2. Tomatsås – klicka här för recept!

3. Dela degen i två delar. Kavla eller tryck ut degen (på två bakplåtspapper) med fingrarna på ett bakplåtspapper. Lägg dem på varsin plåt.

4. Bred ut tomatsåsen på degarna.

5. Strö över skinka, champinjoner och ost (eller andra valfria ingredienser). Låt degen jäsa i ca 15 min. Sätt ugnen på 250 grader.

6. Grädda pizzan i 13–15 min. Skär den i rutor med en vass kniv.

Snabba minipizzor

Img 2505 Img 2507

 

Snabba minipizzor – ett perfekt mellanmål, lunch eller liknande som går blixtsnabbt att fixa. Hela familjen älskar dessa enkla, snabba minipizzor och även barnen kan lätt fixa dem själva om de är hungriga.

Tips! Baka snabb bakpulverpizza som inte behöver jäsa. Den är galet god och lätt att göra! Klicka här för recept!

Snabba minipizzor

6 st

6 vetekakor eller polarkakor
1 msk tomatpuré, pizzasås (eller ketchup)
2 dl riven ost
6 skivor skinka
oregano

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg ut bröden på en ugnsplåt. Bred på ett tunt, tunt lager tomatpuré på bröden.

2. Lägg på en skiva skinka på varje bröd.

3. Riv osten och strö över den på skinkan. Strö över lite oregano.

4. Grädda pizzorna mitt i ugnen i några minuter tills osten smälter och börjar bubbla lite. Det går ganska snabbt så håll koll på pizzorna i ugnen.

Img 2508Snabbaminipizzor1

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.