Volym och vikt för bakingredienser
Omvandlingstabell
1 dl = 100 ml = 7 msk
1 msk = 15 ml = 3 tsk
1 tsk = 5 ml = 5 krm
1 krm = 1 ml = 1/5 tsk
Gamla svenska måttenheter
1 tekopp (tkp) = ca 2,5 dl
1 kaffekopp (kkp) = 1 ½ dl
1 gross = 12 dussin
1 dussin = 12 st
1 tjog = 20 st
1 dl 1 msk
Bovetemjöl 50 g 7 g
Dinkelmjöl 60 g 9 g
Grahamsmjöl 60 g 9 g
Havregryn 35 g 5 g
Maizenamjöl 55 g 8 g
Potatismjöl 80 g 12 g
Rågmjöl, fint 50 g 7 g
Rågmjöl, grovt 55 g 8 g
Rågsikt 55 g 8 g
Vetemjöl 60 g 9 g
Vetemjöl special 60 g 9 g
Vetekli 25 g
Vetegroddar 35 g
Vete- och rågkorss 70 g 11 g
Sockerarter
Farinsocker 75 g 13 g
Florsocker 60 g 10 g
Muskovadosocker 95 g 15 g
Honung 140 g 20 g
Pärlsocker 60 g 9 g
Råsocker 80 g 12 g
Sirap 140 g 20 g
Strösocker 90 g 14 g
Syltsocker 95 g 15 g
Vaniljsocker 9 g
Diverse
Bakpulver 15 g
Kakao 40 g 6 g
Kokosflingor 35 g 5 g
Sötmandel 65 g 10 g
Hasselnötter 65 g 10 g
Olja 90 g 13 g
Russin 60 g 9 g
Smör, fast 95 g 15 g
Smör, smält 90 g 13 g
Salt 125 g 19 g
Torrjäst 40 g 10 g
Flingsalt 80 g 12 g
Engelska och amerikanska mått
Vikt (engelsk och amerikansk)
1 pound (lb) = 16 ounces = 453,6 g
1 ounce (oz) = 28,35 g
3 ½ ounces = ca 100 g
Volym (amerikanska)
1 U.S gallon = 3,8 liter
1 liquid quart = 9,5 dl
1 liquid pint = 4,7 dl
1 cup = 2,37 dl
1 U.S fluid ounce = 29,6 ml
1 tablespoon = 3 teaspoons = 15 ml
Volym (engelsk)
1 imperial gallon = 4,55 liter
1 pint = 2 cups = 5,68 dl
1 cup = 10 Brit fl oz = 2,84 dl
1 british fluid ounce (Brit flo z) = 28,4 ml
