VILKEN CHOKLADDRÖM Superläcker, god chokladtårta med ett lager krämig tryffel och hackad schweizernötchoklad på toppen. En helt underbar tårta! Den har en rykande åtgång och gör succé på vilket kalas som helst! Det går bra att frysa in den om det skulle bli något kvar ;-).

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram, Facebook & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

Schweizernöttryffeltårta

Ca 12 bitar

200 g smör, smält
5 dl strösocker
1 dl kakao
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
4 ägg
3 dl vetemjöl 

Tryffel
1 ½ dl vispgrädde
250 g mörk choklad
20 g smör 

Garnering
100 g schweizernötchoklad, hackad (eller annan valfri choklad)

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker, kakao, salt och vaniljsocker. Blanda ordentligt. Tillsätt ägg och vetemjöl och blanda ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad rund form med avtagbar kant, 23–24 cm i diameter (bröa med ströbröd eller kokos).

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 32–35 min. Låt den kallna i formen.

4. Tryffel: Värm upp vispgrädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och smält ner den i grädden. Tillsätt smöret och rör om till en slät smet.

5. Bred ut chokladtryffeln på chokladbottnen.

6. Hacka schweizernötchokladen. Strö den över chokladtryffeln. Ställ den i kylen och låt den stelna. Skär den i bitar när tryffeln stelnat.