Underbart goda chokladcookies med en ruta choklad på varje kaka. Sååååå goda och lätta att baka! Förvara dem i kylskåpet för de är allra godast när de är kylskåpskalla. De går också att frysa in i en burk med lock.
Lindas bakskolas cookies
12 st
75 g smör, smält
1 1/2 dl strösocker
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
GÖR SÅ HÄR:
- Sätt ugnen på 180 grader.
2. Smält smöret i en bunke. Tillsätt strösocker, kakao, bakpulver och salt. Rör om ordentligt.
3. Tillsätt ägg och vetemjöl och rör om till en kakdeg.
4. Rulla degen till en rulle. Dela degen i 12 bitar.
5. Rulla degbitarna till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till varje boll lite grann.
6. Lägg en chokladbit på varje kaka, tryck till lite lätt.
7. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter.
