En otroligt god och lättlagad maträtt som både barn och vuxna älskar! Min yngsta dotter åt älskade denna när hon fick den första gången! Köttfärs och fluffigt potatismos – allt i en ugnsplåt. Så himla gott!
Tips! Baka fluffiga, supergoda frallor till maten – klicka till receptet här!
KÖTTFÄRS- OCH POTATISMOS GRATÄNG
4–6 portioner
1 gul lök
500 g köttfärs
salt
chiliflakes, cayennepeppar eller curry
1 msk oregano
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
4–6 portioner potatismos
Garnering
2 dl riven ost
cocktailtomater
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala och hacka löken. Stek den i olja i en het stekpanna. Tillsätt köttfärsen och mosa den under stekningen.
2. Tillsätt kryddor och krossade tomater. Låt allt puttra på svag värme i 5–10 min.
3. Gör potatismos för 4–6 portioner, gärna hemlagad potatismos, men pulvermos går också bra.
4. Lägg köttfärsen i en ugnsform, ca 20 x 30 cm. Strö osten över köttfärsen. Spritsa eller skeda ut potatismoset runt om i formen. Lägg gärna på några cocktailtomater.
5. Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills det börjar bubbla och potatismoset får lite lätt med färg.
