Bakad potatis i mikron är ett gott tillbehör till en köttbit, kyckling eller liknande. Men man kan även göra en god röra, t ex Kesosallad, kycklingröra eller skagenröra och fylla potatisen med. Det är supergott!
Tips! Testa gärna att lägga min Kesosallad (se bilden nedan) i den bakade potatisen! Det är supergott! Funkar perfekt som lunch eller middag.
Bakad potatis i mikron
Bakad potatis blir en härlig lunch med en god röra, eller med en klick smör – supergott!
Du behöver
bakpotatis (oskalad) (Det går bra även med vanliga potatisar, modell större)
GÖR SÅ HÄR
1. Stick några hål i potatisen med en potatissticka.
2. Kör potatisen på högsta effekt i 10–15 minuter, beroende på storlek. Den ska vara ordentligt mjuk rakt igenom. Om du kör flera potatisar på en gång tar det längre tid.
3. Skär ett kryss i potatisen med en vass kniv. Tryck ihop den med fingrarna från sidorna så att krysset öppnar sig. Lägg i en klick smör eller en god röra, t ex skagen- eller kycklingröra.
2. Kör potatisen på högsta effekt i 10–15 minuter, beroende på storlek. Den ska vara ordentligt mjuk rakt igenom. Om du kör flera potatisar på en gång tar det längre tid.
3. Skär ett kryss i potatisen med en vass kniv. Tryck ihop den med fingrarna från sidorna så att krysset öppnar sig. Lägg i en god röra eller en klick smör.
Lunchtips! Kycklingbönsallad! Klicka här för recept!
TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här)!
