Meny Stäng

Kategori: Lindas mat (sida 2 av 54)

krabbelurer recept

Krabbelurer är barnens favoritpannkakor!

RECEPT: KRABBELURER Ett toppenrecept på Krabbelurer som ger de allra pösigaste, godaste Krabbelurerna. Krabbelurer kan ätas till frukost, lunch och mellis eller tas med på utflykten. Krabbelurer är allra godast nygräddade, men funkar att äta kalla också. Servera gärna med sylt eller färska bär och vispgrädde.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde och kan följa mig live på Instastory!

12–14 st

3 ägg
1 dl strösocker
1 ½ tsk bakpulver
1 nypa salt
5 dl vetemjöl
5 dl mjölk 

Garnering
ev. florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda ner bakpulver, salt, vetemjöl och mjölk. Rör om till en slät smet.

2. Värm upp ett plättjärn och lägg i en klick smör. Häll i smet och grädda på medel värme (eller klicka ut smet i små rundlar i en stor stekpanna). Kontrollera värmen så att de inte bränns.

3. Stek krabbelurerna i någon/några minuter på varje sida. Vänd dem när de fått fin färg. Sänk värmen om de får för mycket färg och höj värmen om de blir bleka, men stek inte på för hög värme så de blir brända, men degiga inuti. Servera gärna plättarna med vispad grädde, mosade bär, äppelmos eller sylt.

Tips! Gör ljuvligt goda pannkakor i muffinsform – pannkaksmuffins! Klicka här för recept!

Tomat- och mozzarellasallad recept

IMG_6170 IMG_6167 2

Tomat- och mozzarellasallad Skivad mozzarella varvat med tomat, rödlök och vinäger är underbart gott till det mesta t ex kött, grillat, kyckling, buffé eller vegetariska rätter. En tomatsallad med mozzarella är alltid gott!

Tomat- och mozzarellasallad  recept

3 st mozzarella (ca 125 g styck)
2 tomater
1 rödlök
1 msk vinägrett
ruccola eller basilika

GÖR SÅ HÄR

  1. Skär mozzarella, tomater och rödlöken i tunna skivor.
  2. Varva och lägg mozzarella, tomatskivor och rödlök omlott på en tallrik.
  3. Ringla över lite vinägrettdressing. Strö över några ruccolablad eller basilika.IMG_6202

Tabbouleh recept

TABBOULEH RECEPT Tabbouleh är en fräsch, supergod persiljesallad med tomat, lök, bulgur, citron och mynta. Tabbouleh recept är perfekt på en buffé, men tabbouli passar även som en sallad till kyckling, vegobiffar eller en bit kött. Det här är ett äkta Tabboulehrecept från Zeinas kitchen som vi tillagade på ett event med LG Nordic.

IMG_6032 IMG_6031

Tabbouleh

TABBOULEH RECEPT Tabbouleh är en fräsch, frisk, ljvuvligt god persiljesallad med tomat, lök, bulgur, citron och mynta. Tabbouleh är perfekt på en buffé, men tabbouli passar även som en sallad till kyckling, vegobiffar eller en bit kött. Det här är ett äkta Tabboulehrecept från Zeinas kitchen som vi tillagade på ett event med LG Nordic. Mängden grönsaker kan varieras efter egen smak.

Tabbouleh recept

6–8 portioner

1 stor knippe persilja (ca 500 gram)
3 tomater
3 salladslökar eller 1 rödlök
1 dl färsk mynta, finhackad (eller 2 msk torr mynta)
2–3 citroner, beroende på hur sur sallad du vill ha
½ dl olivolja
salt efter egen smak
½ dl bulgur, finmalen

GÖR SÅ HÄR

  1. Tvätta alla grönsaker nog.
  2. Finhacka alla grönsaker.
  3. Blanda ihop alla grönsaker i en stor bunke.
  4. Pressa alla citroner över salladen, ringla över olivolja och salta.
  5.  Strö över torr bulgur (de ska inte kokas eller blötläggas). Blanda ordentligt. Bulguren suger åt sig vätska från alla grönsaker och gör att salladen håller sig lagom torr. Bulgurkornen ska vara av finmalen sort. De blir mjuka när de suger åt sig all vätska.
    Tabbouleh STEG

 

 

© 2019 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.