Tänk att pannkakor utan mjöl kan vara så goda! Istället för vetemjöl innehåller de fiberhusk. Fiberhusk innehåller gelébildande fibrer som ersätter glutens egenskaper och gör att smeten håller ihop när de steks. Pannkakorna smakar ljuvligt och ingen kan tro att de inte innehåller något mjöl. Passar alla som vill äta nyttigt eller glutenfritt eller lite kolhydrater (t ex diabetiker). En perfekt frukost, lunch eller mellanmål.
Tips!
Om du vill att pannkakorna inte ska innehåller några kolhydrater så tillsätter du vispgrädde + vatten (istället för mjölk)
Här hittar du fler recept utan socker – klicka här!
Pannkakor utan mjöl
10–12 st små pannkakor eller ca 6 stora
4 ägg
3 dl mjölk (eller 1 dl vispgrädde + 2 dl vatten = inga kolhydrater)
2 msk Fiberhusk
1 krm salt
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa upp äggen lite lätt med en handvisp. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa till en slät smet.
2. Stek pannkakorna i smör på medelvärme i en stekpanna. Vänd när de fått lagom med färg. Servera gärna med bär och/eller vispgrädde.
Nu blev jag hungrig, haha!
Super goda testa ,sa ingenting till min son han åt upp 😂 mvh Monica
Jättegoda pannkakor. Tipsat vidare om ditt instagramkonto till min son vars dotter 6 år fick diabetes för 9 månader sen.
Hoppas du kommer med många fler recept lämpliga för diabetiker👍
Pannkakorna blev jättegoda! Dessa göra jag ofta nu. Tack för superbra recept!
Trevligt med Glutenfria recept ❤️👍
Skönt för dottern att kunna äta många pannkakor utan att ta insulin! Tack snälla för superrecept!
Inget insulin alls? Prays the lord!! 🙂
Testa dessa till frukost, halvvägs in i stekningen insåg jag att jag inte var sugen på pannkaka utan smörgås, så slängde på 2 st som pålägg med lite färskost och mums säger jag bara! Nu gör jag mina med växtbaserad dryck så smaken kanske är annorlunda men mina funka som pålägg iaf! 😁
De här blev alldeles för äggiga i smaken för mig och därmed inte goda. Kul att se att andra tyckte om dem!
De är SUPERGODA. Gör dem ofta
Jag har inte provat än det kommer då skriver ja
Måste man ha Fiberhusk?
Ja, i detta recept behövs det.
Tack för receptet! Barnen gillade pannkakor verkligen. Imorgon serverars som efter till middag 👌