GRAHAMSFRALLOR SOM INTE BEHÖVER JÄSA

Mjuka, härliga grahamsfrallor fyllda med fibrer och de går blixtsnabbt att baka. Degen innehåller bakpulver och behöver därför inte jäsa. På max 20 minuter har du goda frukostfrallor att njuta av.

Tips! Byt ut 2 dl grahamsmjöl mot rågmjöl. Det går också bra att tillsätta ca ½ dl blandade frön i degen.

TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, och Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!

Det går att baka degen med 3 dl grahamsmjöl + 4 dl vetemjöl, men jag rekommenderar inte mer grahamsmjöl än så, för då blir degen tung, kompakt och brödet blir inte lika gott.

GRAHAMSFRALLOR SOM INTE BEHÖVER JÄSA

12 st

2 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 msk bakpulver
100 g smör, rumsvarmt
3 dl filmjölk

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det med mjölblandningen. Häll ner filmjölken i mjölblandningen och blanda ihop allt till en kladdig deg.

2. Forma en lång rulle av degen. Dela den i 12 bitar och forma runda bullar med mjölade händer. 

3. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite lätt.

4. Skär ett kryss i varje bröd, tryck lite lätt med kniven, det ska inte vara djupt.

5. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten.

© 2020 Lindas Bakskola. Alla rättigheter reserverade.