


CITRONSOCKERKAKA
12 bitar
3 st ägg
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g smör, smält
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 citron, rivet skal på pressad citronsaft
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda ner resten av ingredienserna samt rivet citronskal och pressad citronsaft från en hel citron. Blanda allt till en slät smet.
2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter.
3. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 40 min. Låt den svalna i formen innan du stjälper upp den.






Här hittar du fler recept på goda, mjuka kakor – klicka här!



Här hittar du fler recept på goda, mjuka kakor – klicka här!
