

Sommarens enklaste (och godaste!) tillbehör är utan tvekan tzatziki! Riv gurka, blanda med yoghurt, vitlök och en ev. en skvätt olivolja. Klart att njuta till det mesta! Passar som en kall sås till det mesta eller doppa rostade baguetter i din tzatziki.
TZATZIKI
1 gurka
5 dl g grekisk yoghurt
2–3 klyftor vitlök
salt
svartpeppar
ev. olivolja
GÖR SÅ HÄR
1. Riv gurkan och krama ur vätskan med händerna.
2. Blanda grekisk yoghurt med vitlök, den rivna gurkan, salt och peppar efter smak.
Ringla ev. över lite olivolja. Förvara i kylen.
Tillbehör: Skär en baguette i skivor och stek dem i olja i en stekpanna. Så enkelt och ljuvligt gott!



Baka frasiga baguetter till din tzatziki – recept klicka här!


Kolla in alla mina enkla och goda steg-för-stegrecept på bloggen här!