Så funkar bakpulver i bröd
Baka bröd med bakpulver Bakpulver är ett kemiskt jäsmedel som inte behöver jäsa innan gräddning. Det består av syra, en bikarbonat och stärkelse (majs eller vete). När syra och bikarbonat förenas i vätska reagerar de med varandra och bildar koldioxid. Koldioxiden är en gas som ger luftbubblor i smeten eller degen, dvs ett luftigare bakverk. En bröddeg …
Vit chokladkladdkaka & hallongrädde
En favoritkladdkaka med vit choklad i smeten. Den är magiskt god och mycket lätt att baka. Den sötsyrliga hallongrädden är ett perfekt tillbehör. Vit chokladkladdkaka & hallongrädde Ca 12 bitar 200 g vit choklad 150 g smör 3 ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 2 dl vetemjöl Garnering florsocker Hallongrädde 3 …
Chokladkolatårta
Magiskt god, chokladig tårtbotten med den allra läckraste, godaste chokladkolakrämen på toppen. Chokladkolatårta Ca 15 bitar 200 g smör, smält 5 dl strösocker 1 dl kakao 2 krm flingsalt (eller 1 krm vanligt salt) 1 msk vaniljsocker 4 ägg 3 dl vetemjöl Chokladkolakräm 75 g smör ½ dl strösocker ½ dl ljus sirap 1 msk kakao 1 …
Marängsvisstårta deluxe
Lyxig marängtårta fylld med läckerheter. T ex frasiga maränger, jordgubbar, banan, choklad, vispgrädde, chokladsås och strössel. Gudomligt gott, men kan även varieras efter egen smak. Om man inte orkar baka egen marängbotten går det lika bra med färdigköpt! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Marängsvisstårta deluxe Marängbotten 3 äggvitor 2 dl strösocker Till bottnen 100 g choklad (mörk, ljus eller …
Läcker bärkaka
Ljuvligt god bärkaka som funkar året om, men speciellt till vårens alla fester och kalas. Servera den gärna med en fluffig klick vispgrädde eller en härlig vaniljsås. Använd frysta eller färska hallon. Läcker bärkaka Ca 8 bitar 2 ägg 2 ½ dl strösocker 2 ¼ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 175 g hallon, frysta (eller andra valfria …
